2006年04月26日

「ささみのホイル焼き」と「カニカマ卵焼き」

06-04-25_08-12~00.jpg
〜ささみのホイル焼き〜

・ささみ・・・1切れ
・ピーマン・・1/4
・タマネギ・・1/4
・にんじん・・1/6
・塩胡椒・・・少々

*クリックすると大きくなります

1、ホイルにささみをのせて塩コショウをかける
2、野菜類は縦切りにしたものを1の上にのせ、さらに塩コショウする
3、トースターで15分焼く

〜カニカマの卵焼き〜

・たまご・・・・2こ
・マヨネーズ・・大さじ1
・砂糖・・・・・約小さじ2
・カニカマ・・・1本

1、フライパンに、卵・マヨネーズ・砂糖をよくといたものを薄くひく
2、その上にカニカマをのせて巻いていく。
3、少しづつとき卵を巻いていく

いや〜、今日のは簡単でした。というのも、ささ身のホイル焼きは、ただのせて塩コショウすればあとは勝手にオーブントースターが蒸し焼きにしてくれるから♪

ホイル焼きするときは空気が入らないようにしないと蒸し焼きにならないけど、15分焼くだけで野菜もしんなりしてとってもグー!チーズがあったら最高だったけど、ちょうど切れてたからなぁ^^;
タマネギ多めにすると甘みがまして美味しいみたい★

あと、カニカマの方はとにかくとき卵を薄く薄く巻いていくのがポイント。
今日は焼き過ぎて巻いてた卵がはずれ気味だけど勘弁〜^^;
posted by りんりん at 03:55| Comment(0) | TrackBack(0) | お弁当♪ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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