2006年06月01日

椎茸&ハンバーグ

06-05-29_19-47.jpg
この間、合挽き肉があったので、迷わずハンバーグを作りました。

だけど、やっぱり専業主婦の手前、少しは凝った料理をと椎茸ハンバーグに。

これ、とってもグーですよ☆


チビがミニトマトが大好きなので赤の彩りは必然的にミニトマトです。


うちのチビはチビとしては珍しくレタスなんかも大好き!
何でだろう???


では、作り方です・・・ハンバーグは、合挽きと卵、パン粉、塩コショウで味付けしたものをこねて空気を抜きます。ここまでは一緒。

あと、崩れないようにサラダ油を手に取って形を整えています。

で、椎茸にハンバーグの具をのせて、椎茸側を下にして焼きます。
あとから肉の方を焼いていくとピタッっとくっつきます。

ソースは「おたふくソース」に少し「ウスターソース」を混ぜて火にかけました。


マジ!うま〜いーーー♪


これ、絶品ですよ!我が家でもチビにも主人にも大好評です☆
すぐ無くなりました!(←気が付いたら私の分はほとんど無かったです^^;)
posted by りんりん at 20:43| Comment(7) | TrackBack(0) | 晩ごはん♪ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
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