2006年06月01日

絶品★ニラとゴボウのかき揚げ!

06-06-01_19-37.jpg

先日、テレビを見てたら「ごぼう」と「ニラ」でかき揚げを作っている番組が。

どうしても食べたくなり、ごぼうをワザワザごぼうを買いにいきました。

ほんとは、「京いも」をすったものもまぜていたんですが、店頭に無かったので人参で代用。

これが、めちゃくちゃ美味しい!!

なんて言ったって、ニラの風味とゴボウの香りがふわ〜んと漂って☆

こんなにおいしいかき揚げは初めてです!

てんつゆの作り方・・・

濃い口しょうゆ、みりん、水を1:1:4の割合で火にかけます。
それだけ!

でも、甘いのが好きな旦那様のために、お砂糖も少し足しました!

アンビリーバボー!な美味しさですよ♪
ぜひ、試してみて下さい!!
posted by りんりん at 20:55| Comment(0) | TrackBack(0) | 晩ごはん♪ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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