2005年07月03日

キュウリのにんにく浅漬け

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この夏とってもお勧めです!も〜、超超やみつき☆食が進みますずぉ〜♪

〜つくりかた〜

・きゅうり・・・1キロ
・塩・・・・・・25グラム
・砂糖・・・・・80グラム
・にんにく・・・1カケ

1. キュウリは縦にピーラ−をかけます。
2. にんにくは薄くスライスします。
3. フリージングパックなどの入れ物にすべてを入れて半日くらい漬けておきます。

これだけ!
あとは、食べる時にいただくだけのきゅうりを食べ易い大きさに切ってどうぞ☆
たぶん、すぐなくなると思います。
にんにく好きにはたまらない一品です♪
posted by りんりん at 18:22| Comment(0) | TrackBack(1) | お漬け物♪ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2005年06月24日

自家製おつけもの。

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〜大根のにんにく醤油漬け〜
 
・甘口醤油の中に余った大根をひたします。(ひたひたがいいです。)
・それに、にんにくをお好みの量いれます。
・だいたい1ヶ月後にはおいしくできあがっています☆

  *このにんにく醤油は他にもたくさん使い道があります。
   チャーハンにまぜたり、ラーメンにかけるとグ−です♪
posted by りんりん at 08:00| Comment(0) | TrackBack(0) | お漬け物♪ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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